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Modèles de cristallisation

Source: formation IUFM Académie de Versailles 

 

Matériel
Solution saturée de sulfate de cuivre ( CuSO4 + 5H2O).
Cette solution se prépare en diluant 165 g. de sulfate de cuivre (sous forme de cristaux bleus) dans 200 ml d'eau distillée.
Ce qui donne 260 ml de solution.

La manipulation
Faire bouillir la solution et en verser dans des tubes à essai suportant des grandes différences de température.
Refermer ces tubes avec un bouchon en liège auquel on fixe une ficelle et un poids pour qu'elle trempe tout droit dans le tube.

Faire deux lots pour refroidir la solution:
- 1 lot au froid: les tubes dans un récipient que l'on place au coeur d'un cristallisoir rempli de glace
- 1 lot à température ambiante

Résultats
Après une heure de refroidissement, on peut commencer à voir une différence de cristallisation à dû à la température de refroidissement:
Des cristaux bien formés pour les tubes qui refroidissent lentement (à température ambiante), une masse amorphe (verre) pour les tubes qui refroidissent plus brutalement (au froid).

Une autre façon de manipuler
On peut également placer une goutte du sulfate de cuivre entre lame et lamelle et placer le tout sous un microscope relié une télévision.
Plusieurs germes pourront être repéré et on s'appliquera à détourer un cristal, toute les dix minutes environ, directement sur l'écran de télévision grâce à un feutre pour tableau Veleda. On pourra ainsi mettre en évidence la croissance des cristaux.